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こんにちは
久しぶりにブログに登場します
かなです(*^_^*)
今日はこんにゃく作りに挑戦です!! 初めてのこんにゃく作りにココペリメンバー一同ドキドキ(*_*)


地元の方に教わりながら調理開始。s_DSCF3114.jpg
まずはこんにゃく芋を洗いました。
みぞれが降るほどの寒さ(@_@)


洗い終わったらミキサーにかけ、鍋でコトコトs_DSCF3125.jpg




完成まで時間がかかったけど、なかなかの出来です

苛性ソーダを入れたときに香るこんにゃくのにおいは、作った人にしかわからない感動です(笑)


今回作ったこんにゃくは3日の定例会でおでんにして食べました。s_DSCF3193.jpg


うまうま(*^^)



まだイモが余っているので今度は自分たちで作ってみたいと思います(^^)

以上かなでした!!

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コメント

おいしそう! 寒さに負けず、よく頑張りました!花丸です!

Re: タイトルなし


西原は寒さが厳しいです…。
これからも寒さに負けず頑張ります!!

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